شعبة المواد الغذائية تكشف عن تراجع سعر البيض ووصوله إلى 100 جنيه

شهدت أسعار البيض في الفترة الحالية انخفاضًا ملحوظًا، حيث اقترب سعر كرتونة البيض من 100 جنيه في بعض المناطق. هذا الوضع يثير مخاوف من خروج آلاف المربين من السوق بسبب تكبدهم خسائر تفوق قدرتهم على الإنتاج.

أسعار البيض اليوم

أكدت شعبة المواد الغذائية أن الأزمة الحالية ليست ناتجة عن ارتفاع أسعار الأعلاف، بل تعود إلى نقص الآليات التنظيمية الواضحة في السوق وضعف قنوات التسويق. هذا الأمر أدى إلى بيع البيض بأسعار تقل بكثير عن التكلفة الفعلية، مما يهدد استمرارية إنتاج هذه السلعة الأساسية محليًا.

وشددت الشعبة على أهمية تدخل الحكومة لتحديد سعر عادل للبيض، يأخذ في الاعتبار التكلفة وهامش الربح المناسب، وذلك لضمان استمرارية الإنتاج وحماية الاقتصاد الوطني من فقدان هذه الفئة الحيوية من المربين.

كما أكدت الشعبة على ضرورة إنشاء بورصة سلعية إلكترونية للبيض والمنتجات الغذائية، لتحقيق تسعير شفاف وعادل يحمي كل من المربين والمستهلكين، ويحد من تقلبات الأسعار غير المبررة.

ويُذكر أن سعر بيع كرتونة البيض اليوم في سوق الجملة تراوح بين 105 جنيهات للكرتونة البيضاء و110 جنيهات للكرتونة الحمراء. ومن المتوقع اتخاذ إجراءات عاجلة لتثبيت الأسعار وحماية المنتجين.