المنظمة العالمية للأغذية: أسعار المواد الغذائية تقترب من ذروتها العليا خلال عامين
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) يوم الجمعة أن أسعار الغذاء العالمية تواصل ارتفاعها، لتبقى قريبًا من أعلى مستوياتها في أكثر من عامين خلال شهر أغسطس. وقد ساهمت زيادة أسعار اللحوم والسكر والزيوت النباتية في ذلك، في وقت شهدت فيه أسعار الحبوب ومنتجات الألبان تراجعًا ملموسًا.
استمرار ارتفاع أسعار الغذاء
وضحت الفاو أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي بلغ 130.1 نقطة في أغسطس، مقارنة بـ130.0 نقطة المعدلة في يوليو، مما يعني ارتفاعًا بنسبة 6.9% مقارنة بالعام الماضي. ورغم أن هذا المستوى هو الأعلى منذ فبراير 2023، إلا أنه لا يزال أقل بنحو 18.8% من الذروة التي سُجلت في مارس 2022 بسبب الغزو الروسي لأوكرانيا.
زيادة أسعار الزيوت النباتية
شهدت أسعار الزيوت النباتية ارتفاعًا بنسبة 1.4%، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من ثلاث سنوات. وقد جاء هذا الارتفاع مدعومًا بالطلب المتزايد على زيت النخيل وزيت دوار الشمس وبذور اللفت. كما ساهم إعلان إندونيسيا عن خطط لزيادة نسبة مزج زيت النخيل في وقود الديزل الحيوي في دعم الأسعار، بينما انخفض سعر زيت الصويا بسبب زيادة العرض المتوفر.
تراجع أسعار الحبوب
تراجع سعر الحبوب للشهر الخامس على التوالي، حيث سجل انخفاضًا بنسبة 0.8%. ويعزى هذا التراجع إلى وفرة المحاصيل في الاتحاد الأوروبي وروسيا. في المقابل، سجل سعر الذرة ارتفاعًا بدعم من الطلب القوي في الولايات المتحدة للاستخدام في الأعلاف والإيثانول، بينما انخفضت أسعار الأرز بسبب تراجع الأسعار في الهند، التي وصلت لأدنى مستوياتها منذ ثلاث سنوات نتيجة ضعف الروبية وزيادة المنافسة بين المصدرين.
ارتفاع أسعار اللحوم
ارتفع مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 0.6%، ليصل إلى مستوى قياسي مدعومًا بالطلب القوي على لحوم البقر في كل من الولايات المتحدة والصين. وزادت أيضًا أسعار لحوم الأغنام، بينما ظل سعر لحم الخنزير مستقرًا مع تراجع أسعار الدواجن نتيجة وفرة الإمدادات من البرازيل.
تراجع أسعار منتجات الألبان
انخفضت أسعار منتجات الألبان بنسبة 1.3% بسبب ضعف الطلب على الزبدة والجبن ومسحوق الحليب كامل الدسم في الأسواق الآسيوية. إلا أن أسعار السكر سجلت ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 0.2% بعد خمسة أشهر من التراجع، وذلك وسط مخاوف بشأن محصول قصب السكر في البرازيل وزيادة الطلب العالمي، على الرغم من تحسن الإنتاج في الهند وتايلاند.
توقعات الإنتاج العالمي للحبوب
في تقرير منفصل، توقعت الفاو أن يصل إنتاج الحبوب العالمي إلى مستوى قياسي يبلغ 2.961 مليار طن بحلول عام 2025، مقارنة بـ2.925 مليار طن في التوقعات السابقة، مما يمثل زيادة بنسبة 3.5% عن العام الماضي. وتعزى هذه الزيادة بشكل رئيسي إلى تحسن توقعات إنتاج الذرة في الولايات المتحدة والبرازيل والمكسيك، بينما من المتوقع انخفاض الإنتاج الأوروبي بسبب الجفاف وضعف الغلة.
