وزارة الزراعة تحقق إنتاجاً قياسياً بـ 3063.7 طن من مساحيق المخلفات الحيوانية في أغسطس 2025
وزارة الزراعة تعلن عن كميات المخلفات الحيوانية لشهر أغسطس 2025
أفادت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأن إجمالي كميات مسحوق المخلفات الحيوانية الناجمة عن الذبح خلال شهر أغسطس 2025 بلغ نحو 3063.7 طن.
توجيهات لتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، بهدف تعظيم الفائدة من المخلفات الحيوانية بطريقة آمنة وصحية، وتحقيق أقصى عائد اقتصادي ممكن.
الإنتاج الشهري من المخلفات الحيوانية
وأوضح الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الكميات المنتجة خلال أغسطس شملت:
- 1756.8 طن من مسحوق البروتين،
- 470.5 طن من مسحوق العظم،
- 16.1 طن من مسحوق السمك،
- 517.4 طن من الجيلاتين،
- 302.9 طن من أعلاف الحيوانات الأليفة.
إجمالي عدد الجلود المنتجة
وصل إجمالي عدد الجلود الناتجة عن الذبح في مجازر المحافظات إلى حوالي 108,626 جلدًا، منها:
- 47,800 جلدًا من الأبقار،
- 19,731 جلدًا من الجاموس،
- 3,257 جلدًا من الجمال،
- 36,762 جلدًا من الأغنام،
- 1,076 جلدًا من الماعز.
ضمان مطابقة المخلفات للمواصفات الصحية
أشار رئيس الهيئة إلى أنه تم سحب عينات من المخلفات الحيوانية المعدة للتصنيع والتصدير، لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء. كما أكد أن الهيئة تهتم بشكل كبير بملف الاستفادة من المخلفات الحيوانية ضمن منظومة متكاملة.
تطوير المجازر وتحسين سلسلتي الإمداد الحيواني
أكد الدكتور حامد موسى استمرارية العمل على تطوير المجازر في مختلف أنحاء الجمهورية، وذلك ضمن خطة شاملة تنفذها وزارة الزراعة بالتعاون مع وزارة التنمية المحلية. الهدف هو رفع كفاءة المجازر الحكومية وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، مع تطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية ودعم الاقتصاد الوطني.
