إطلاق مشروع لإنتاج البيض بطاقة تصل إلى 60 مليون بيضة سنويًا

أعلنت الحكومة عن بدء تنفيذ خطة شاملة لإعادة تشغيل مشروع إنتاج البيض، بعد أن تم إسناده إلى إحدى الشركات الوطنية المتخصصة. تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الدولة لدعم الأمن الغذائي وضمان استقرار سوق بيض المائدة.

مرحلة التشغيل الأولى

وفقًا للبيان، بدأت المرحلة الأولى من التشغيل بطاقة استيعابية قدرها 51 ألف طائر، مما أسفر عن إنتاج 12 ألف بيضة يوميًا. وقد تم التخطيط لزيادة القدرة الإنتاجية بشكل تدريجي خلال الأشهر القادمة.

الخطة التشغيلية

أوضحت الشركة المنفذة أن الخطة التشغيلية تشمل تشغيل محطات إضافية على مراحل، بهدف الوصول إلى الطاقة الإنتاجية القصوى في فترة تتراوح بين 6 إلى 7 أشهر من بدء التنفيذ.

التوسع في الإنتاج

في خطوة توسعية جديدة، تم توقيع ملحق عقد إضافي ضمن مشروع إنتاج 30 مليون بيضة سنويًا، والذي يتضمن إنشاء 6 عنابر جديدة للتربية والإنتاج. هذا سيزيد الطاقة الإجمالية للمشروع إلى 60 مليون بيضة سنويًا.

خطة التطوير

تشمل خطة التطوير أيضًا:

• إنشاء مصنع كرتون مخصص لتعبئة البيض
• تركيب ميزان بسكول
• تنفيذ وحدة لإنتاج الغاز الحيوي ضمن مكونات المشروع

أهمية المشروع

أكدت الجهات المعنية أن المشروع سيساهم بشكل مباشر في استقرار السوق المحلية وتلبية الطلب المتزايد على بيض المائدة، خاصة في مناطق القاهرة الكبرى ومحافظات الدلتا. يأتي ذلك ضمن رؤية شاملة تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية الأساسية.