“مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي في إنتاج السكر، حسب تصريح المركز الإعلامي لمجلس الوزراء”
نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عدة رسومات بيانية على منصاته الرسمية للتواصل الاجتماعي، تُبرز جهود الدولة في توسيع إنتاج السكر والنهوض بالصناعات المرتبطة به. وتضع هذه الخطوة مصر على أعتاب الاكتفاء الذاتي من السكر، السلعة الاستراتيجية الرئيسية.
تُعدّ هذه الجهود جزءًا من جهود الدولة لزيادة الإنتاج وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، وتساهم في تعزيز أهداف الأمن الغذائي وضمان استقرار الأسواق المحلية.
وتناول الإنفوجراف أهم المؤشرات الإيجابية لإنتاج السكر، ومنها زيادة المساحة المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25% لتصل إلى 750 ألف فدان عام 2024/2025 بإنتاج متوقع 2.5 مليون طن، مقارنة بـ 600 ألف فدان عام 2023/2024 بإنتاج 1.5 مليون طن.
تُظهر الرسوم البيانية زيادةً في إنتاج السكر خلال العقد الماضي. سيصل إلى 2.6 مليون طن عام 2025 (لأول مرة في تاريخ مصر)، مقارنةً بـ 2.3 مليون طن عام 2014. ومن المتوقع أن يرتفع الإنتاج إلى 2.9 مليون طن بحلول عام 2026.
وشملت المؤشرات أيضا انخفاض واردات السكر الخام بنسبة 54.5% لتبلغ 111.1 مليون دولار خلال الفترة يناير-مارس 2025، مقارنة بـ 244.4 مليون دولار خلال الفترة يناير-مارس 2024.
وفي هذا السياق، أبرزت الرسوم البيانية أن الحكومة تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة 81% بحلول مارس 2025، مع التأكيد على أنه لن تكون هناك حاجة للاستيراد اعتبارًا من أوائل عام 2026. كما أظهرت الرسوم البيانية أن إجمالي المخزون الحالي من السكر المدعوم يكفي لمدة 13 شهرًا.
وتوضح الرسوم البيانية أهم منشآت ومحطات إنتاج السكر، ومنها ثمانية مصانع لإنتاج سكر البنجر، منها مصنع القناة للسكر، أكبر مصنع سكر أحادي الخط في العالم بطاقة إنتاجية أولية 350 ألف طن سنوياً، وتخطط لزيادة الإنتاج إلى 750 ألف طن بحلول عام 2026.
تشمل هذه المصانع مصنع سكر الشرق بمدينة الصالحية الجديدة، بطاقة إنتاجية تبلغ 240 ألف طن من السكر الأبيض. كما ستتم زيادة الطاقة التشغيلية لمصنع سكر الدلتا من 14 ألف طن إلى 21 ألف طن من بنجر السكر يوميًا.
لزيادة إنتاجية زراعة قصب السكر، يجري حاليًا إنشاء محطات لإنتاج شتلات قصب السكر، منها محطة وادي الصعايدة لإنتاج شتلات، بطاقة إنتاجية تبلغ حوالي 160 مليون شتلة في الربيع والخريف، ومحطة كوم أمبو لإنتاج شتلات، بطاقة إنتاجية تصل إلى 30 مليون شتلة في الربيع والخريف.
وفي إطار إجراءات الحكومة لتعزيز التوسع في إنتاج محصول السكر، تم تخصيص 16 مليار جنيه لشراء قصب السكر في عام 2025 وحوالي 7 مليارات جنيه لتكاليف التشغيل الصناعي في عام 2025. كما تم تحديد أسعار مستهدفة لتوريد طن واحد من قصب السكر عند 2500 جنيه وطن واحد من بنجر السكر عند 2400 جنيه (بنسبة حلاوة 16%) خلال موسم 2025.
تشمل الإجراءات منح مكافأة زراعة مبكرة قدرها 200 جنيه مصري للطن لمزارعي بنجر السكر. كما سيحصل مزارعو قصب السكر على حوافز قدرها 50 جنيهًا مصريًا للطن للفدان للإنتاج الذي يتجاوز 30 طنًا، و100 جنيه مصري للطن للفدان للإنتاج الذي يتجاوز 40 طنًا.
