ثروت الزيني يكشف أسباب تراجع أسعار الدواجن والبيض بنسبة 35%

كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن حقيقة تراجع أسعار البيض، مؤكدًا أن الانخفاض بلغ 35%.

تغيرات أسعار الدواجن والبيض

وصرح ثروت الزيني، خلال اتصال هاتفي مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج «على مسئوليتي» عبر قناة «صدى البلد»، أن هناك تخفيضات في أسعار البيض وتدفق في إمهات الدواجن. كما أوضح أن أسعار الدواجن وصلت إلى 65 جنيهًا في الأسواق و55 جنيهًا في المزارع.

الإنتاج السنوي واستهلاك البيض

وأشار الزيني إلى أن الإنتاج السنوي للبيض في مصر يبلغ 16 مليار بيضة، وأن هناك زيادة متوقعة بنسبة 25% في بيض المائدة لعام 2025 مقارنة بـ2024.

الانتاج والاستهلاك اليومي

لفت إلى أن الاستهلاك اليومي والإنتاج يصل إلى 4.5 مليون دجاجة و40 مليون بيضة يوميًا. كما أوضح أن سعر كيلو الفراخ في المزرعة بلغ 55 جنيهًا بينما يصل إلى 65 جنيهًا في المتاجر. وأكد وجود 6 دورات سنوية لتربية الدواجن، مما يضمن للمربي تحقيق هوامش ربح معقولة.

الدعم للمربي والمخاطر المالية

أضاف الزيني: «نطالب وزارة التموين بدعم المنتج المحلي، حيث يتحمل المربي أعباء مالية كبيرة، وقد انخفض سعر الكتكوت الآن إلى 8 جنيهات بعد أن كان يصل إلى 55 جنيهًا.»

الاكتفاء الذاتي وتوقعات أسعار الدواجن

وأكد الزيني أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي في استهلاك الدواجن الطازجة، مشيرًا إلى احتمال انخفاض أسعار الدواجن والبيض في المستقبل، حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى 95 جنيهًا في المزرعة و110 جنيهات في المتاجر.

نسبة الإنتاج والقطاع الخاص

أضاف: «نستهلك يوميًا 4.5 مليون دجاجة و40 مليون بيضة، ويأتي 89% من إنتاج الدواجن من القطاع الخاص. يسعى المربي لتحقيق الاستقرار، حيث تجاوز إنتاجنا مليار و600 مليون دجاجة و16 مليار بيضة سنويًا.»