رئيس الوزراء يستعرض خطوات تعزيز توافر اللحوم الحمراء في الأسواق

اجتماع لمتابعة توفير اللحوم الحمراء

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً اليوم لمتابعة الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراء. حضر الاجتماع الفريق مهندس/ كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، والدكتور/ مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور/ طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، واللواء/ هيثم عبد السلام، ممثل جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، والسيد/ محمد صالح، رئيس مصلحة الري، والسيدة/ أماني الوصال، رئيس قطاع الاتفاقيات بوزارة الاستثمار والتجارة الخارجية، وعدد من مسئولى الجهات المعنية.

أهمية توفير اللحوم الحمراء

في مستهل الاجتماع، أكد رئيس الوزراء على أهمية الاستمرار في توفير اللحوم الحمراء في الأسواق بالكمّيات التي تلبي احتياجات المواطنين. واشار إلى الإجراءات المستمرة لمتابعة توافر اللحوم في الأسواق، مشدداً على ضرورة تنويع الأسواق الدولية المستورد منها، والسعي لزيادة حجم المعروض لضمان تحقيق التوازن في الأسعار.

تيسير إجراءات نقل الرؤوس الحية

وأشار رئيس الوزراء إلى أهمية تيسير إجراءات نقل الرؤوس الحية المستوردة، والعمل على التوسع في إقامة المحاجر والمجازر خاصة في المناطق الحدودية. كما أكد على ضرورة توفير الرعاية البيطرية اللازمة للحفاظ على الصحة الحيوانية.

تنسيق عمليات النقل مع الدول الأفريقية

خلال الاجتماع، أشار الفريق مهندس/ كامل الوزير إلى توافر سفن لنقل الرؤوس الحية المطلوبة، موضحاً أنه يتم حالياً العمل على تخفيض تكلفة النقل بالتنسيق مع الجهات المختلفة. هذا الأمر سيسهم في تحقيق توازن أسعار اللحوم، وكذلك هناك تنسيق مع عدد من الدول الأفريقية لضمان التعاون في هذا القطاع.

خطة تنمية الثروة الحيوانية

استعرض الدكتور مصطفى الصياد خطة تنمية الثروة الحيوانية التي تهدف إلى زيادة إنتاج اللحوم الحمراء، مما سيساعد في توفير احتياجات الأسواق وضبط الأسعار. تعتمد هذه الخطة على تنفيذ خطة عاجلة وأخرى طويلة المدى.

تفاصيل الخطة التنفيذية العاجلة

وأوضح الدكتور مصطفى الصياد أن الخطة التنفيذية العاجلة تتضمن تحديث حصر الثروة الحيوانية وقاعدة البيانات، والتوسع في المشروع القومي لتحسين السلالات، بالإضافة إلى توفير الرعاية البيطرية للحفاظ على الصحة الحيوانية.

إجراءات طويلة الأمد لتحسين السلالات

أما عن الخطة طويلة المدى، فقد أشار إلى ضرورة الاستمرار في تهجين السلالات المحلية مع المستوردة للحصول على سلالة محسنة وراثياً تتناسب مع الظروف المصرية، وكذلك إنشاء مصنع لتجفيف الألبان المحلية وإقامة محاجر ومجازر حدودية لاستقبال رؤوس الثروة الحيوانية من الدول المجاورة.

تحديث حصر الثروة الحيوانية

وأشار الدكتور مصطفى الصياد إلى الانتهاء من حصر الثروة الحيوانية لعام 2024، حيث بلغ عددها 8.6 مليون رأس. تمت أيضاً مراجعة الإنتاج المحلي المتوقع من اللحوم الحمراء وتحديث الاحتياجات الاستيرادية لعام 2025.

تنويع مصادر الاستيراد

وفي هذا السياق، أشار الدكتور مصطفى الصياد إلى جهود وزارة الزراعة في تنويع مصادر الاستيراد ودراسة الدول الأفريقية المتميزة في إنتاج اللحوم الحمراء لزيادة التوجه نحوها، نظراً للقرب الجغرافي والإقليمي.