مجدي نزيه ينبه إلى مخاطر الإفراط في تناول الجوافة ويكشف التفاصيل الهامة
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، أن الجوافة تُعتبر من أغنى الفواكه بفيتامين ‘سي’. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى تكوين حصوات بالكلى نظرًا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الأوكسالات.
فوائد الجوافة اليومية
خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج ‘أنا وهو وهي’ على قناة ‘صدى البلد’، أكد الدكتور نزيه أن تناول ثمرة واحدة فقط من الجوافة يوميًا يكفي للحصول على فوائدها الغذائية. كما أشار إلى أن بذور الجوافة قابلة للمضغ وتُهضم بشكل طبيعي، مثل بذور التين الشوكي.
توازن غذائي مع بذور الجوافة
وأضاف أنه من خلال مضغ بذور الجوافة، يتحقق توازن غذائي مثالي بين لحم الجوافة وبذورها، مما يُساعد على الاستفادة الكاملة من قيمتها الغذائية.
تحذيرات بشأن مشروب الماتشا
تحدث الدكتور نزيه أيضًا عن مشروب ‘الماتشا’، مشيرًا إلى أنه لا ينبغي الاعتماد عليه كغذاء أساسي، كما أن فوائده ليست مطلقة. يعتمد ذلك على تناول كميات ضخمة غير واقعية، مما قد يؤثر سلبًا على أنماط غذائية ووظيفية أخرى.
أهمية الأغذية التقليدية
وشدد استشاري التغذية على أن الأغذية التقليدية والموروثة تعتبر الأنسب والأكثر أمانًا للإنسان. فهي تجمع بين الفائدة الصحية والتكلفة المعقولة، بالإضافة إلى توافقها مع العادات الغذائية المصرية.
