خبراء التغذية يحذرون من مخاطر تقليد وصفات السوشيال ميديا غير المدعومة علميا
أكد الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، أن العديد من الوصفات الصحية المتداولة على وسائل التواصل الاجتماعي تفتقر إلى الأساس العلمي، وقد تسبب ضررًا أكثر مما تنفع. وشدد على أهمية التحقق من مصادر المعلومات قبل تطبيقها.
تحذير من المعلومات غير الدقيقة
في حديثه مع آية شعيب في برنامج “أنا وهو وهي” على بوابة البلد، أشار مجدي نزيه إلى أن العديد من مقاطع الفيديو المنتشرة تظهر وصفات غير دقيقة. وأوضح أنه يتلقى باستمرار رسائل من الجمهور يستفسر فيها عن رأيه في هذه المحتويات.
تأثير الوصفات الصحية
أوضح نزيه أن عمله يتطلب دراسة وتحليل المحتوى الغذائي في كل عرض درامي أو كوميدي. وبالرغم من أن بعض الوصفات قد تكون مفيدة عند استخدامها بشكل معتدل، إلا أنها قد تتحول إلى سلبية عند مزج مكونات غير مدروسة أو تقديمها بطرق عشوائية دون مراعاة تأثيرها على الصحة.
أهمية العلم في تقديم الوصفات
لفت خبير التغذية إلى أن وجود وصفات غير علمية على منصات التواصل الاجتماعي يعكس اهتمام الناس بالصحة، ولكن المشكلة تكمن في كيفية تقديم هذه الوصفات وعدم وجود سند علمي. وهذه الأمور قد تؤدي إلى أضرار مثل مشاكل القلب والسمنة ومشاكل الكبد والقولون.
ضرورة التحقق من المصادر
وشدد نزيه على أهمية معرفة خلفية مقدم الوصفة ومستواه الأكاديمي، بالإضافة إلى مصدر المعلومات العلمية. كما أكد على ضرورة تحديد متى يجب على الناس اتباع هذه الوصفات ومن يجب عليهم تجنبها، خاصة الفئات الحساسة. عرض المعلومات الصحيحة يمكن أن يمكّن الأفراد من اتخاذ قرارات سليمة بشأن صحتهم، بعيدًا عن المخاطر المحتملة بسبب الوصفات غير الدقيقة.
