رئيس الوزراء يراقب خطوات تعزيز توفر اللحوم الحمراء في الأسواق لتحقيق توازن السعر

عقد رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي اجتماعًا اليوم لمناقشة إجراءات زيادة المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق. شارك في الاجتماع كلٌ من: علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي؛ والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة؛ والسفير أبو بكر حفني، نائب وزير الخارجية والهجرة وشؤون المصريين بالخارج؛ واللواء إسلام الريان، ممثل جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة؛ والعقيد الدكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لوكالة مستقبل مصر للتنمية المستدامة؛ وعصام عمر، نائب محافظ البنك المركزي.

عرض اللحوم الحمراء في الأسواق

في بداية الاجتماع، قال رئيس الوزراء: “في ضوء التوجيهات المستمرة من فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بضمان توفير إمدادات كافية من مختلف السلع الغذائية الأساسية، فإن اجتماع اليوم يركز على توفير أكبر قدر ممكن من اللحوم الحمراء للمساهمة في الحفاظ على توازن الأسعار”. وأضاف: “أهم عامل نعمل عليه هو توافر مختلف المواد الخام، مما يساهم في توازن الأسعار”. كما أشار إلى أن توسيع أسواق اليوم الواحد ساهم أيضًا في توازن الأسعار.

أوضح وزير الزراعة واستصلاح الأراضي جهود وزارة الزراعة لزيادة المعروض من اللحوم الحمراء، مشيرًا إلى أن هناك جهودًا جارية في عدة مناطق لتوسيع عدد المحاجر والمسالخ. وأشار إلى أن الوزارة تمتلك عددًا كبيرًا من المنافذ الثابتة والمتنقلة للحوم والمنتجات الغذائية الأخرى في مختلف المحافظات، حيث تسعى الوزارة جاهدة لتوفير المزيد من المنتجات بأسعار مناسبة لتخفيف العبء عن المواطنين. وأكد أن هناك إقبالًا كبيرًا من المواطنين على اللحوم الطازجة المحلية ومنتجاتها، والتي تُعرض بأسعار مخفضة وبكميات كبيرة تزامنًا مع الاستعدادات الجارية لعيد الأضحى المبارك.

وأشار علاء الدين فاروق خلال عرضه التقديمي إلى أن إجمالي الطلب المحلي على اللحوم الحمراء يبلغ نحو مليون طن سنوياً، يتم توفير 600 ألف طن منها من الإنتاج المحلي، بينما يتم توفير الباقي من خلال الاستيراد.

كما أشار الوزير إلى التزام وزارة الزراعة بدعم القطاع الخاص ودعم الاستثمارات الكبيرة في مختلف المجالات المتعلقة باستيراد الحيوانات الحية واللحوم الحمراء. كما تهدف إلى توسيع الإنتاج المحلي والحفاظ عليه لتلبية الطلب المحلي على اللحوم الحمراء دون التسبب في نقص المعروض.

خلال الاجتماع، تحدث المهندس مصطفى الصياد عن جهود وزارة الزراعة في تأمين الطلب على اللحوم الحمراء من خلال الاستيراد. وأكد أن الوزارة نوّعت مصادر استيرادها، ودرست أهم الدول الأفريقية المنتجة للحوم الحمراء المؤهلة للاستيراد نظرًا لقربها الجغرافي والإقليمي. وقد تم تحديد عدة دول أفريقية كمستوردين محتملين.

من جانبه، أكد المدير التنفيذي لهيئة مستقبل مصر للتنمية المستدامة خلال الاجتماع، الاستعداد لإنشاء المحاجر والمجازر والثلاجات اللازمة، مما يساعد على توفير الكميات المطلوبة من اللحوم وتوازن الأسعار في الأسواق وتوفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة.

وقال العقيد الدكتور بهاء الغنام: “من الممكن التعاون مع الدول الإفريقية المصدرة للحوم الحمراء وإنشاء مرافق حجر صحي ومسلخ حديثة فيها بما يعود بالنفع على الجانبين”.

كما أعلن العقيد الدكتور بهاء الغنام عن بدء التنسيق لإنشاء مصنع لأغذية الأطفال بالتعاون بين هيئة مستقبل مصر للتنمية المستدامة والقطاع الخاص. ويأتي هذا التنسيق ضمن خطة استراتيجية لخفض تكاليف استيراد هذا المنتج الحيوي.

وأضاف المدير التنفيذي للجهاز: “يأتي هذا في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي الأخيرة بإنشاء مصنع وطني لحليب الأطفال خلال موسم حصاد القمح لعام ٢٠٢٥. ودعا في التوجيه إلى تنفيذ ذلك بالتعاون بين الحكومة والمستثمرين والصناعيين والقطاع الخاص”.