“تحذير طبي: الإفراط في اللحوم بعد عيد الأضحى قد يضر صحتك والزيتون هو الحل!”

حذر الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بكلية طب قصر العيني، من انتشار مرض الكبد الدهني عالميا، مؤكدا على ضرورة تناول كافة الأطعمة بنسب معينة.

وأوضح في حواره مع الإعلامية نهال طايل، مقدمة برنامج «التفاصيل» المذاع على بوابة البلد 2، أن الكبد الدهني يحدث عندما تحتوي خلايا الكبد على أكثر من 10 إلى 20% دهون، ما يؤدي إلى ترسب الدهون في الكبد. وأكد على أهمية تجنب الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى، والإكثار من تناول الخضراوات وزيت الزيتون والفواكه.

وأضاف أن هناك نوعين من مرض الكبد الدهني: الأول يكون عادة خفيفا، بينما النوع الآخر يتطور لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي إلى التهاب مزمن ويمكن أن يؤدي إلى أورام الكبد.

وأكد الدكتور أشرف عمر أن تغيير نمط الحياة هو الحل الأهم، وأوضح أن الاعتماد فقط على الدواء لا يكفي. ودعا إلى اعتماد "النظام الغذائي المتوسطي" الذي تتوفر معلومات مفصلة عنه على الإنترنت.