كيف ستحقق مصر الاكتفاء الذاتي من القمح؟ شاهد الفيديو الآن!

وأكد الدكتور مدحت عنبر أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث، أن مصر تعتمد على ثلاثة واردات غذائية رئيسية هي القمح، ثم الأعلاف، ثم الزيوت. وأشار إلى أن هذه العوامل تمثل التحدي الأكبر على طريق تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.

وأكد مدحت عنبر، خلال لقائه مع أحمد دياب ونهاد سمير في برنامج «صباح البلد» المذاع على فضائية «صدى البلد»، أن مصر مكتفية ذاتيا من الفاكهة والخضراوات، وتعد من الدول الرائدة عالميا في إنتاج التمور والزيتون. ومع ذلك، لا تزال البلاد تستورد نحو 50% من احتياجاتها من القمح، وتستهلك نحو 21 مليون طن سنويا، في حين يبلغ الإنتاج المحلي المستهدف هذا العام 10 ملايين طن من مساحة تقدر بنحو 3.25 مليون فدان من الأراضي المزروعة.

وأضاف مدحت عنبر أن المساحة الزراعية في مصر زادت من 8 ملايين فدان عام 2017 إلى 10.4 مليون فدان حاليا، بعد إضافة 2.4 مليون فدان خلال السنوات الأخيرة. الهدف هو إضافة 800 ألف فدان أخرى في موسم الشتاء المقبل، ليصل إجمالي المساحة إلى 3.2 مليون فدان أخرى.

وأوضح أن الاكتفاء الذاتي الكامل من القمح يتطلب زراعة ما بين 6.5 إلى 7 ملايين فدان. وتعتزم الدولة تحقيق هذا الهدف تدريجيا من خلال توسيع الزراعة وخاصة في المناطق الصحراوية وإدخال الأساليب الحديثة في إطار استراتيجيات زراعية ذكية.