“وجبة غينية سرية: مفتاح تطور لياقة لامين يامال”

أصبح لامين يامال، رغم أنه لا يتجاوز 17 عاماً، نجم برشلونة بعد تألقه في الموسمين الماضيين.

ولم يكتف شامال بالفوز بالبطولة مع برشلونة، بل ساهم أيضًا بشكل كبير في فوز إسبانيا ببطولة يورو 2024.

وقد أثيرت تساؤلات حول سر نجاح يامال في هذا السن الصغير، وخاصة لياقته البدنية العالية.

السر يكمن في النظام الغذائي الصحي.

الطبق المفضل للاعب برشلونة هو الأرز بالدجاج وصلصة الحمص، وهي وصفة تعدها له والدته ويتناولها قبل المباريات المهمة.

ومن أهم فوائد هذا الطعام أنه يحتوي على الفول السوداني الذي يعتبر مثالياً للأداء الرياضي.

هذا الطبق المفضل يعود أصله إلى غينيا، وتقوم والدة يامال بإعداده قبل الألعاب. فهو يمنحه الطاقة ويساعد في الحفاظ على كتلة العضلات. المكون الرئيسي للصلصة هو الحمص.

وقالت خبيرة التغذية ماي مورون لموقع CuídatePlus إن هذه البقوليات غالبًا ما يتم تضمينها في النظام الغذائي لأنها غنية بالدهون الصحية والبروتينات النباتية والألياف وفيتامينات B6 وB3 وB1 والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.

وبحسب خبيرة التغذية، فإن كل هذا يجعل النظام الغذائي للامين يامال متكاملاً وصحياً للغاية.

الخصائص الغذائية الرئيسية لـ 100 جرام من الحمص الخام:

السعرات الحرارية: 567 سعرة حرارية

البروتين: 25-28 جرامًا

:الأبيض: 49 جرامًا (غير مشبع في الغالب)

الكربوهيدرات: 16 جرام

الألياف: 8-10 جرام

الفيتامينات: E، B1، B3، B6 وحمض الفوليك

المعادن: المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، الحديد، السيلينيوم

مضادات الأكسدة: ريسفيراترول، فيتوسترولس، وحمض الباراكوماريك.