وزير التموين: نستهلك 25 ألف طن قمح يوميا .. والاحتياطى الاستراتيجي يصل لـ 5 أشهر

دكتور. أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تواجه تحديات كبيرة في المنطقة، وأن الدولة ملتزمة بتوفير الغذاء لمواطنيها وضيوفها المقيمين على أرضها.

وأضاف شريف فاروق، في لقاء خاص مع الإعلامي أحمد موسى، مساء اليوم الإثنين، في برنامج “على مسئوليتي” على فضائية صدى البلد، أن دور الحكومة هو تأمين احتياجات المواطنين في كافة الظروف الملائمة في مواجهة التحديات المختلفة. وأشار إلى أن توفير المخزون الاستراتيجي من الغذاء يعد من أهم أولوياتنا.

وأوضح شريف فاروق أن الرئيس السيسي يتفقد يوميا مخزون السلع الاستراتيجية للمواطنين، وأكد أن مصر تدرك أهمية القمح، فهو من السلع الأساسية والاستراتيجية لمصر ولدينا احتياطيات آمنة منه. وأضاف: “لدينا احتياطيات آمنة من كافة السلع الاستراتيجية”.

وأشار شريف فاروق إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من القمح يكفي لمدة خمسة أشهر، ويمكن زيادته إلى ستة أو سبعة أشهر. اعتبارًا من أبريل/نيسان المقبل، من المقرر أن يتم زيادة الاحتياطي الاستراتيجي من القمح إلى ستة أشهر.

وأشار شريف فاروق إلى أن مصر تستهلك 25 ألف طن قمح يومياً أي 750 ألف طن شهرياً، وأننا نرغب في زيادة مخزون الاحتياطي الاستراتيجي. وأوضح أن الرئيس السيسي وجه بأن تصبح مصر مركزاً لوجستياً للقمح في العالم.

وأضاف شريف فاروق في لقاء خاص مع الإعلامي أحمد موسى، مساء اليوم الاثنين، على بوابة البلد، أن مصر من أهم وأكبر مستوردي الحبوب والقمح في العالم، وتتمتع بعلاقات طيبة مع العديد من دول المنشأ للقمح، مثل أوكرانيا وبلغاريا وروسيا ورومانيا.

وتابع: مصر تعتمد على أكثر من 21 مصدراً للقمح، وزادت الطاقة التخزينية للصوامع. وصلت الطاقة التخزينية إلى 5 ملايين طن من القمح وأصبحت أكثر كفاءة. في الماضي، لم يكن القمح يهدر فحسب، بل كان يفسد أيضًا عند تخزينه في الحظائر. وعندما يتعلق الأمر بالتخزين في الصوامع، فإن الوضع مختلف اليوم.

وأضاف شريف فاروق أن أكثر من 20% من القمح يضيع بسبب الهدر والتلف أثناء التخزين في الحظائر القديمة، بما يمثل قيمة سنوية تقدر بنحو 200 مليون دولار. ولهذا السبب نحتاج إلى أن يكون لدينا صوامع على أعلى مستوى في الصوامع لتخزين القمح.