المواد الغذائية: حظر زراعة الأرز الأسود في مصر لحماية صحية واقتصادية

أعلن الدكتور حازم المنوفي، عضو قطاع الأغذية، أن الحكومة المصرية قررت حظر زراعة وتداول الأرز الأسود داخل البلاد بشكل كامل، وذلك حفاظاً على الاقتصاد الوطني، وضمان صحة المواطنين، والحفاظ على البيئة.

أسباب الحظر

وأوضح المنوفي أن الأرز الأسود يعد من أنواع الأرز النادرة التي تتمتع بفوائد صحية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحسن صحة القلب. علاوة على ذلك، فإنه يمتلك تأثيرات قوية مضادة للالتهابات. ومع ذلك، فإن الزراعة في مصر ترتبط بتحديات كبيرة. ومن أهمها:

استهلاك كبير للمياه مقارنة بالأرز التقليدي، مما قد يؤدي إلى استنزاف الموارد المائية وتلوث الأراضي الزراعية.

وقد يؤدي التأثير على سوق الأرز الأبيض إلى انخفاض الطلب على الأرز التقليدي في المنطقة، وبالتالي الإضرار باقتصادات المزارعين والتجار.

هناك مخاوف صحية بشأن المواد الكيميائية المستخدمة في تلوين الأرز الأسود، والتي قد تشكل خطرا على المستهلكين.

التجارة لأغراض البحث فقط

وأكد المنوفي أن تداول الأرز الأسود في مصر مسموح به فقط لأغراض بحثية وتحت إشراف مركز البحوث الزراعية لضمان سلامة المستهلك وعدم الإضرار بالاقتصاد الزراعي.

مشاركة المواطنين في السياسات

وشدد على أهمية التزام المواطنين بتعليمات الحكومة، مشيرا إلى أن الدولة تعمل على توفير كميات كافية من الأرز الأبيض التقليدي كبديل آمن وصحي.