شعبة الدواجن: المنتجون يرفعون أسعار الدواجن 14% استغلالا لأعياد الأقباط

ثروت الزيني: لا مبالغة في هامش الربح والسوق تحدده آليات العرض والطلب

وبحسب عبد العزيز السيد، فإن منتجي الدواجن رفعوا الأسعار بنحو 14% منذ بداية العام الجاري، مستفيدين من الأعياد المسيحية. وبلغ سعر الكيلو جرام الواحد في تعاملات أمس 82 جنيها بالمزرعة، مقابل 72 جنيها في ديسمبر الماضي. رئيس قسم أصول الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة.واعتبر السيد، في تصريحات لـ«الشروق»، أن الزيادة الأخيرة في أسعار الدواجن غير مبررة، عازيا ذلك إلى استقرار تكاليف الإنتاج واستقرار أسعار الأعلاف عند 20.5 ألف جنيه للطن.وبحسب السيد، فإن سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك النهائي تراوح بين 92 و95 جنيهاً في تعاملات أمس، مقارنة بـ85 جنيهاً في ديسمبر الماضي، فيما تجاوز سعر الدواجن المحلية 130 جنيهاً للكيلو.وأشار إلى أن المطلب المسيحي بشراء السلع الحية بعد 40 يوما من الصيام يشجع المنتجين على زيادة هامش ربحهم، حيث أن القيمة العادلة لسعر كيلو الدواجن – في ظل التكاليف الحالية – لا تتجاوز 70 جنيها بما في ذلك هامش الربح. .وشدد على ضرورة وضع آلية تسعير عادلة من خلال بورصة الدواجن حيث يتم تحديد السعر من قبل لجنة فنية من وزارة الزراعة لضمان عدم استغلال المستهلك وحماية المنتج من الخسارة.من جانبه، قال نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ثروت الزيني، إن آليات العرض والطلب تحدد الأسعار وتسيطر على سوق الدواجن المحلية، لافتاً إلى أن المنتجين يتعرضون لخسائر مالية في أوقات كثيرة من العام.وأضاف الزيني لـ«الشروق» أنه رغم استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج إلا أن انخفاض درجات الحرارة أدى إلى زيادة تكاليف التدفئة على المنتجين وهامش الربح حاليا ليس مبالغا فيه.وتابع: “على المزارع أن يحقق مكاسب مالية ملموسة لمواصلة الإنتاج”، مشدداً على ضرورة تشجيع المزارعين الذين تركوا القطاع للعودة إلى الإنتاج.وحذر الزيني من أن قطاع الدواجن مقبل على العودة إلى الاكتفاء الذاتي بعد عجز إنتاجي بلغ 40% خلال العامين الماضيين، حيث أن استقرار أسعار الأعلاف ووفرتها شجع الكثير من المربين على التخلي عن القطاع، مع جدولة الإنتاج لاستئنافها في عام 2022.يُشار إلى أنه في نهاية عام 2022، عانى قطاع الدواجن من نقص حاد في الأعلاف بسبب أزمة النقد الأجنبي، مما دفع بعض المنتجين إلى قتل الكتاكيت لعدم قدرتهم على إطعامها، وبسبب إحجام 50 دجاجة عن ذلك. عدد من العاملين بالقطاع، وسبق أن تحدثت لـ«الشروق»، أن % من المزارعين سيبدأون دورات إنتاجية جديدة.