حصاد الهيئة العامة للخدمات البيطرية خلال شهر سبتمبر 2024 في الرقابة البيطرية والتفتيش على اللحوم

بناء على تعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، ود. وقال ممتاز شاهين الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن المديريات البيطرية بمختلف المحافظات كثفت حملاتها الرقابية على أماكن عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها. وتهدف هذه الحملات إلى التأكد من سلامة اللحوم والأغذية ذات الأصل الحيواني حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.

اللحوم الفاسدة وفي حملات المراقبة المكثفة، تمت مصادرة 65 ألف كيلو جرام من اللحوم الفاسدة، وتحرير 1061 بلاغاً. وأسفرت هذه الحملات عن ضبط 65,022 كجم من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى… تمت مصادرة المنتجات الحيوانية المخالفة للمعايير الصحية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والإفراج عن 1061 حيواناً سيتم تقديم شكوى ضد المخالفين وتقديمها إلى النيابة العامة بالتنسيق مع الجهات المعنية للتأكد من وصول الغذاء الآمن وخالية من مسببات الأمراض للمواطنين.

وتأتي هذه الجهود في إطار التزام وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتحسين الأمن الغذائي وحماية المستهلك ومن شأن استمرار حملات المراقبة هذه ضمان الالتزام بأعلى معايير السلامة والجودة. وفي مجازر الإسماعيلية والأقصر تم إعدام عجلين بسبب إصابتهما باليرقان في إطار الإجراءات الصارمة التي تتخذها الهيئة العامة للخدمات البيطرية للتأكد من صحة وسلامة اللحوم المقدمة للمواطنين، قامت مديرية الطب البيطري بالأقصر بذبح عجل كامل بمسلخ الحبيل بعد اكتشاف إصابته باليرقان، استنادا إلى وذلك بعد فحص دقيق من قبل أطباء بيطريين متخصصين. وقد تم التأكد من عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي. وفي إجراء مماثل، نفذت مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية، إعدام عجل آخر مصاب باليرقان بمسلخ الشركة العالمية للإنتاج الحيواني، بعد الفحص الطبي الذي خلص إلى خطورة تناوله على صحة الحيوان. المواطنين. وتأتي هذه الإجراءات ضمن جهود الجهات البيطرية لضمان سلامة اللحوم المتداولة وحماية صحة المواطنين.

“في عملية واسعة النطاق شرق مدينة نصر، تم مصادرة 5 أطنان من الدجاج الفاسد وإغلاق وتشميع المسلخ المخالف للقوانين”. ضبطت حملة مراقبة واسعة النطاق شرق مدينة نصر ما يقرب من خمسة أطنان من الدجاج الفاسد كانت معدة لتوزيعها على المطاعم. وأدت الحملة إلى إغلاق وتوسعة المسلخ المخالف للقانون، وتحويل المسؤولين عنه إلى النيابة العامة، في إطار جهود مراقبة وضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين.