كيف تختار أفضل أضحية دون أن تقع في فخ الغش؟ اكتشف النصائح الحصرية في هذا الفيديو!
قدمت الدكتورة نانسي الكسار، طبيبة بيطرية بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، نصائح مهمة لاختيار الأضاحي السليمة وتجنب الغش من قبل بعض التجار، خاصة قبيل عيد الأضحى المبارك.
واختتمت الدكتورة نانسي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح البلد» المذاع على فضائية «صدى البلد»، تصريحاتها بالتأكيد على أن موسم عيد الأضحى يشهد إقبالاً كبيراً على شراء الأضاحي، ما يتيح فرصة لبعض التجار لاستغلال هذه الفرصة للنصب والاحتيال.
وقالت: “الغش موجود في كل مكان، خاصة خلال موسم ارتفاع الطلب على بعض المنتجات، مثل الأضاحي خلال عيد الأضحى”.
وأوضحت الدكتورة نانسي أن بعض التجار يلجأون إلى أساليب غير طبيعية لزيادة وزن الأضحية. ومن ذلك: «يقوم بعض التجار بتعطيش الأضحية قبل بيعها، فيطعمونها طعامًا مملحًا أو علفًا خاصًا. وهذا يُسبب شرب الحيوان كميات كبيرة من الماء صباح يوم البيع، ما يؤدي إلى انتفاخ بطنها فجأة، فيبدو الحيوان أكبر من وزنه الحقيقي عند بيعه».
وأوضحت الدكتورة نانسي أن المشترين يمكنهم بسهولة اكتشاف هذه الخدعة، قائلة: “إذا لاحظت أن البطن أكبر من حجم الحيوان، أو أن شكل الحيوان يبدو غير طبيعي أو منتفخًا، فهذا يعني أن البطن ربما تكون مليئة بالماء والنفايات لتزييف زيادة الوزن”.
وأضافت: “أفضل طريقة للتحقق من ذلك هي الضغط على الكرش باليدين. إذا خرجت نفايات سائلة، فهذا يعني أن الحيوان قد استهلك الكثير من الماء أو الطعام، وبالتالي فإن الوزن غير دقيق”.
ونصحت أيضًا بعدم شراء حيوان الأضحية إذا كان في وضع غير عادي: “لا تشتري حيوانًا تم رفعه أو ربطه للعرض”. يجب أن يقف الحيوان على أرجله الأربعة، حيث يسمح ذلك بتقييم حجم الحيوان بشكل صحيح.
وعن مواصفات الأضحية الصحية التي يجب على المشتري البحث عنها، قالت: “عند اختيار الأضحية، يجب أن تكون العيون براقة وخالية من الإفرازات والاحمرار، فالعينان هما أول دليل على صحة الحيوان”.
ومن المهم أيضًا التأكد من أن الحيوان ليس لديه أي جروح أو عرج في أطرافه. وأضافت: “كما يجب أن يكون الحيوان نظيفًا، وخاصةً الأغنام. تجنب شراء الأغنام ذات الصوف السميك الذي لم يُجزّ قبل البيع، لأن ذلك سيؤثر على دقة وزن الحيوان”.
وأكدت الدكتورة نانسي أن نوع الخروف له أهمية كبيرة عند اختيار الأضحية. وأوضحت: “أفضل أنواع الأغنام هي أغنام البرقي، إذ تتميز بجودة لحمها ونكهتها المميزة. وذيل أغنام البرقي صغير، ما يعني أن نسبة الدهون فيه قليلة ولحمه نقي”. وأكدت أن هذه الأصناف تناسب بشكل أفضل من يرغب في الحصول على لحوم جيدة وجاهزة للذبح.
وعن مدة بقاء الأضحية عند التاجر قبل القسم، تقول الدكتورة نانسي: «الأفضل شراء الأضحية قبل العيد بثلاثة أو أربعة أيام، إذا كان لديك مكان مناسب لحفظها، لأنك بهذه الطريقة تضمن أن الأضحية لم تتعرض لأي تلاعب أو تغيير في وزنها».
وأضافت: «إذا كان التاجر الذي تتعامل معه موثوقاً وتثق به، فيمكنك ترك الحيوان معه حتى العيد». ومع ذلك، يجب أن يحصل على نفس كمية الطعام، وإذا بقي الحيوان لفترة أطول من أسبوع، فقد يفقد بعض الوزن.
الأماكن المناسبة لشراء الأضاحي
وفيما يتعلق بمكان المرجع، أكدت الدكتورة نانسي على أهمية الحصول على الأضاحي من مصادر موثوقة: “يفضل شراء الأضاحي من منافذ وزارة الزراعة أو من المزارع المعروفة، حيث أن هذه الأماكن تضمن سلامة وجودة الأضحية”.
وأضافت: “يجب تجنب شراء الأضاحي من مصادر مجهولة أو حيوانات غير مطابقة للمواصفات الصحية، لأن ذلك قد يعرضك للاحتيال”.
واختتمت الدكتورة نانسي حديثها بنصح الناس بضرورة الحذر عند اختيار حيوان الأضحية والحذر من الممارسات الاحتيالية المنتشرة على نطاق واسع. وأكدت أن شراء أضحية سليمة وآمنة يتطلب بعض المعرفة والفحص الدقيق.
