أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في السوق المصرية.. فيديو

دكتور. وأوضح خالد جاد، وكيل معهد البحوث الزراعية، أن المحاصيل الاستراتيجية هي الأهم لأنها تمثل غذاء الشعب المصري وتشمل القمح والأرز والشعير والذرة ونباتات الزيت.

وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج “قاعة التحرير” على بوابة البلد، أنه تم تطوير 15 صنفاً جديداً من القمح ليتحمل التغيرات المناخية القاسية.

دكتور. وأكد خالد جاد، وكيل معهد البحوث الزراعية، أن جميع أصناف الأرز المزروعة والمحصودة حاليا هي شابة، وتوفر إنتاجية أعلى وتستخدم كميات أقل من المياه.

وأشار إلى أن هناك محاصيل مثل الطماطم تتأثر بشكل مباشر بالتغير المناخي وتؤثر على الأسعار بشكل مؤقت، لكن التغيير ليس ثابتا.

وتابع أن الصيف الحالي كان من أكثر درجات الحرارة حرارة التي شهدتها مصر على الإطلاق، مما كان له تأثير كبير على الخضروات المزروعة، وأنه يجري حاليًا تطوير أصناف الطماطم التي يمكنها تحمل درجات الحرارة.