مجهولة المصدر.. بيان مهم من «الصحة» بشأن حلوى المولد النبوي الشريف
أعلنت وزارة الصحة والسكان، أنها قامت بزيارة 1820 منشأة غذائية بجميع محافظات الجمهورية خلال الفترة من 25 أغسطس وحتى منتصف سبتمبر، وذلك ضمن عدة حملات تنفذها الإدارة العامة للرقابة الغذائية، وزارة أماكن بيع الحلويات المولد النبوي يتم إنتاجه وتخزينه وبيعه، وكذلك لشركات المواد الغذائية المختلفة.
دكتور. وقال حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، إنه تم جمع 1240 عينة غذائية مختلفة أثناء المرور وإرسالها إلى المعامل المركزية للوزارة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد المتحدث الرسمي للوزارة أن هذه الحملات تأتي تنفيذاً لقرار د. وجه الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية وتكثيف الحملات الرقابية والتأكد من سلامة الأطعمة والمشروبات المتاحة للمواطنين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية بشأن اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات المرتكبة.
دكتور. من جانبه أشار راضي حماد رئيس الطب الوقائي والصحة العامة إلى أن فرق الرقابة الغذائية أعدت 2054 بلاغاً صحياً للمخالفات المرصودة منها عدم توفر بعض الاشتراطات الصحية التي يجب توافرها في أماكن تداول الأغذية وغياب الشهادات الصحية للعاملين في أماكن تداول الأغذية. يشار إلى أنه تم مطالبة الجهات المعنية باتخاذ الإجراءات اللازمة بحق 323 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص أو بها مصدر تلوث.
وتدعو وزارة الصحة العاملين في قطاع الأغذية إلى الالتزام بجميع الاشتراطات الصحية والحصول على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وتنوه بضرورة التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية.
وحثت وزارة الصحة والسكان المواطنين على عدم شراء الحلويات مجهولة المصدر والتأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة، مشددة على استمرار الحملات الرقابية الدورية للتأكد من سلامة الغذاء.
