الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعلن تفاصيل الحملات التفتيشية بالمحافظات

أصدر المركز الإعلامي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث والأربعين لعام 2024 للفترة من 9 إلى 15 نوفمبر والذي تناول العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

نفذت الإدارة العامة لتفتيش المصانع 14 مهمة تفتيشية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية.

وبلغ عدد زيارات التدقيق والتفتيش والموافقة التي نفذتها إدارة مراقبة محطات التعبئة والتغليف والمراكز 40 زيارة، وأصدرت الإدارة 708 تصاريح تصدير محاصيل زراعية لـ 552 مؤسسة تصديرية.

كما حضرت الهيئة اجتماع لجنة الحمضيات التابعة للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية وسلطت الضوء على الإجراءات الرقابية التي تقوم بها الهيئة استعدادا للموسم التصديري القادم 2024-2025.

وبلغ عدد الإرساليات الغذائية المصدرة 3635 إرسالية بوزن إجمالي حوالي 140 ألف طن إلى 1380 شركة تصدير، تشمل 615 نوعا من الخضار والفواكه ومنتجات غذائية أخرى، بحسب التقرير الصادر عن مركز المعلومات بالإدارة العامة للصادرات بالوكالة. والواردات.

وتصدرت البطاطا الحلوة هذا الأسبوع قائمة صادرات الخضروات المصرية بـ 13 ألف طن، تليها الفول بأنواعه بإجمالي 8 آلاف طن والبصل بإجمالي 7 آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد الخضروات المصدرة 55 صنفاً بلغت حوالي 37 ألف طن.

كما تصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 10 آلاف طن، يليه المانجو بـ 5 آلاف طن، ثم الفراولة بإجمالي 4 آلاف طن، نحو 28 ألف طن.

وكانت السعودية والسودان وليبيا وروسيا أكبر المستفيدين من الصادرات المصرية من إجمالي 165 دولة مستوردة الأسبوع الماضي.

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الإرساليات الغذائية التي صدرها بإجمالي 630 شحنة، يليه مطار القاهرة بـ 550 شحنة، وميناء الإسكندرية بإجمالي 486 شحنة.

وبلغ عدد الشحنات الغذائية الواردة 1740 شحنة بقيمة إجمالية حوالي 460 ألف طن إلى 816 شركة مستوردة، حيث تعد روسيا أكبر دولة تصدير بعد مصر، وتضم 192 صنفاً من القمح والزيوت المختلفة وفول الصويا والعدس من 81 دولة من بينها أوكرانيا. وإندونيسيا وأمريكا.

ومن حيث عدد الشحنات الغذائية الواردة، احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول بإجمالي 630 شحنة، يليه ميناء مطار القاهرة بإجمالي 246 شحنة، وميناء دمياط بإجمالي 240 شحنة.

سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 79 منتجاً و18 شركة وأجرت ثلاث زيارات مراقبة. كما فتشت الإدارة 530 منتجاً جديداً وأصدرت 35 شهادة بيع حر.

نفذت إدارة السلع الإستراتيجية 22 زيارة تفتيشية على منشآت تخزين القمح بالإضافة إلى زيارتين تفتيشية على مواقع مطاحن الأرز بمختلف محافظات الجمهورية.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة 43 شكوى من جهات الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لنظام الشكاوى الحكومية الموحد – مجلس الوزراء) وهيئة حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وتم إغلاق 38 شكوى، و5 شكاوى قيد التحقيق حاليًا.

نفذ مفتشون من إدارة الشكاوى حملات على 778 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المقدمة في محافظات الإسماعيلية والشرقية والغربية والدقهلية ومرسى مطروح والبحيرة وأسيوط والمنوفية وكفر الشيخ وسوهاج والوادي الجديد ومصر. أسوان وشمال سيناء والعاشر من رمضان اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة مراقبة سلاسل البيع بالتجزئة، تم تنفيذ 60 مهمة تفتيشية على فروع منشآت سلاسل البيع بالتجزئة للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات السلامة الغذائية في عدد من محافظات الجمهورية.

وتم تسجيل 1152 محلاً عاماً ذات أنشطة غذائية، وأجرت إدارة تسجيل وترخيص المحلات العامة 913 عملية تفتيش على المحلات العامة الأسبوع الماضي، في حين استوفت 704 منشآت اشتراطات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء الأسبوع الماضي.

نفذت إدارة مراقبة مرافق التخزين 21 مهمة مراقبة على محلات البقالة في محافظات القليوبية والإسكندرية والدقهلية والغربية وسوهاج وأسيوط والشرقية والقاهرة والجيزة.

أما بالنسبة لمخازن التغذية المدرسية، فقد تم الأسبوع الماضي تفتيش سبعة مخازن بمحافظات الدقهلية والقليوبية وأسيوط، كما تم إجراء 16 زيارة تفتيشية على 16 مخزنًا.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 13 مهمة تفتيشية على محلات الألبان ونقاط تجميع الألبان بمحافظات البحيرة ودمياط وبني سويف والإسماعيلية والمنوفية والشرقية والغربية.

وفيما يتعلق بإدارة تراخيص المنشآت السياحية والإشراف عليها، تم تنفيذ 64 زيارة، منها المتابعة والتفتيش الدوري على التراخيص في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر وأسوان والأقصر.

نفذت إدارة الوحدات الغذائية المتنقلة 15 بعثة تفتيشية على الوحدات الغذائية بمحافظات القاهرة والإسكندرية والقليوبية والجيزة.

واستعرضت لجنة الشكاوى بالهيئة 506 طلبات شكاوى وردت من مختلف المنافذ.

ونفذت الإدارة العامة للمسالخ 15 زيارة تفتيشية على مسالخ الدواجن ومصانع التغليف و57 زيارة متابعة لإنتاج العبوات الحيوانية الطبيعية في مصانع التغليف.

وأصدرت الإدارة 20 إذن تصدير لتغليف الحيوانات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد جمع العينات والتأكد من استيفائها للاشتراطات.

نفذت إدارة المسالخ حملة على بعض المسالخ ببعض أحياء محافظة الإسكندرية لتعريف مديريها باشتراطات السلامة الغذائية.

قامت إدارة تفتيش مصانع المواد الملامسة للأغذية بثماني بعثات تفتيشية بمحافظات الجيزة والقليوبية والشرقية.

نفذت الإدارة العامة لمراقبة الأسماك والمنتجات المائية 21 زيارة مراقبة لقوارب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ومصانع التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.

الحملات التفتيشية التي تقوم بها الهيئة على الأسواق بمختلف المحافظات:

في إطار جهود فروع الهيئة للرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات د. وجه طارق الهوبي رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بالتشديد والتشديد لضمان سلامة المنتجات الغذائية المقدمة والحفاظ على صحة المستهلكين في مختلف المحافظات،

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 34 حملة تفتيشية شاملة على 240 منشأة غذائية للتأكد من تنفيذ اشتراطات سلامة الغذاء بمدن ومراكز المحافظة المختلفة (طنطا، زفتا، قطور، بسيون، السنطة، كفرالشيخ). الزيات)، المحلة، سمنود). وأسفرت هذه الحملات عن ضبط 600 كجم من الزبيب و500 كجم من اللحوم المجمدة منتهية الصلاحية.

في إطار المهمة التوعوية والتثقيفية للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء لرفع الوعي العام حول تحسين إجراءات سلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تمت زيارة 30 منشأة غذائية وتقديم إرشادات حول ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء في تلك المنشآت وتطبيق الإجراءات التصحيحية وبناء على هذه الإرشادات تم تسجيل تسع مؤسسات غذائية بفرع الهيئة بمحافظة الغربية.

وبناء على قرار النيابة تم إتلاف 200 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتنفيذ 15 قراراً للنيابة.

كما شاركنا في حملات واسعة النطاق مع المحافظة ومديرية التموين وإدارة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة. وأسفرت هذه الحملات عن ضبط وأخذ عينات لكمية مشبوهة من المواد الغذائية المعدة للاستهلاك الآدمي (مخبوزات، بهارات، أسماك) تمهيداً لاتخاذ الإجراءات القانونية بشأنها.

كما تم تفتيش ومعاينة المواد الغذائية في إدارة الأمن العام وإدارة القوات الأمنية ودور التأهيل والإصلاح في المحافظة.

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة دمياط بالتعاون مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة ومديرية التموين والطب البيطري والصحة والمحافظة) أربع حملات تفتيشية معززة على 31 غذاء المنشآت الواقعة ضمن نطاق مركز ومدينة كفر سعد. وأدت هذه الحملات إلى إتلاف الكثير من الإمدادات الغذائية. انتهت صلاحية الصنف وتغيرت خصائصه الطبيعية. وجرت عملية التنفيذ بحضور ممثلين عن هيئة سلامة الغذاء، كما ضبطت اللجنة المشكلة كمية من اللحوم المفرومة المعدلة. الخصائص الطبيعية.

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 29 حملة تفتيشية بعضها بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، وزارت 160 مركز منشأة غذائية وبعض القرى داخل المحافظة (المنصورة، ميت غمر، منية النصر، السنبلاوين، أجا، جدايلة، نبروه، محلة دمنة، دكرنس، طلخا)، وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 419 كجم من الأغذية الفاسدة مع تغيير خصائصها الطبيعية ومصادرتها. ضبط طن و200 كيلو لحوم ودواجن مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

نفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج، ثلاث حملات تفتيشية مشتركة مع الإدارة العامة للتموين ومباحث التموين والطب البيطري وديوان عام المحافظة، وزار عدداً من المؤسسات الغذائية بمنطقتي الثقافة وأولاد، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط لمختلف المنتجات الغذائية خصائص مختلفة غير صالحة للاستهلاك البشري (اللحوم، الدواجن، اللحوم المصنعة، الكبدة، الجبن).

كما نفذ الفرع 9 حملات تفتيشية على 28 منشأة غذائية (دار السلام، البلينا، المراغة، مدينة ناصر)، وتم إتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية ذات الخصائص الطبيعية المختلفة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي من قبل الأهالي. كما تم توعية غير المسجلين لدى الهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتطبيق اشتراطات السلامة الغذائية.

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة ثلاث حملات تفتيشية على 22 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، حوش عيسى). وأدت هذه الحملات إلى رصد كمية من عبوات المواد الغذائية بمختلف أنواعها منتهية الصلاحية وتغيرت خصائصها الطبيعية وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة. ويتم فحص هذه الأطعمة من قبل مفتشين من هيئة سلامة الغذاء.

نفذت إدارة العاشر من رمضان ثلاث حملات تفتيشية على 74 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية لتصحيح أوضاعها ومنع المخالفات.

نفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان، بالتنسيق مع إدارة مباحث التموين، ست حملات تفتيشية معززة على 15 منشأة غذائية. وأسفرت هذه الحملات عن إصدار بلاغتي وفاة لكمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتي لم تعد صالحة للاستهلاك الآدمي (منتجات المخابز والعسل الأسود والمنتجات الغذائية المتنوعة)، كما تم توعية أصحاب المؤسسات الغذائية بتحسين إجراءات السلامة الغذائية و تعهدت بالالتزامات اللازمة. تنفيذ المتطلبات والتسجيل لدى السلطة الوطنية. من أجل سلامة الغذاء.

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 21 حملة تفتيشية، مروراً على 112 منشأة غذائية بمراكز (الزقازيق، دير نجم، بلبيس، أبو حماد، منية القمح، ههيا وغيرها)، مما أدى إلى تدمير الكثير من المنشآت الغذائية. والأغذية منتهية الصلاحية والصالحة للاستهلاك الآدمي.

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 22 حملة تفتيشية على 88 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، قويسنا، أشمون، منوف، الباجور، الشهداء). ). وأسفرت هذه الحملات عن ضبط منتجات غذائية مختلفة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إتلاف جميع هذه المنتجات بحضور لجنة مفتشية من الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.

كما تم بالتعاون مع وكالة حماية المستهلك ومديرية الطب البيطري ومجلس مدينة تلا تنظيم حملة مشتركة للتفتيش على عدد من المنشآت الغذائية أسفرت عن تحرير محضر بمخالفة اشتراطات السلامة الغذائية وضبط اثنتين تقارير عن كمية معينة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والتي تحتوي على منتجات طبيعية معدلة في خواصها (لحوم، أسماك).

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 15 حملة تفتيشية على 148 منشأة غذائية بمناطق (بنها، طوخ، شبين القناطر، قليوب، قها) ظهرت عليها علامات الفساد وتم إتلاف هذه الكمية وفقا للوائح.

نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الإسكندرية سلسلة حملات تفتيشية مشتركة مع (ديوان عام المحافظة ومديرية التموين ومديرية الطب البيطري ودائرة الصحة) بزيارة 35 منشأة غذائية أسفرت عن إتلاف الكثير من المواد الغذائية منتهية الصلاحية المواد ذات الخصائص الطبيعية المتغيرة، وتم تحديد النقص في اشتراطات السلامة الغذائية، وتم توعية هذه المؤسسات الغذائية بضرورة الالتزام بتنفيذ اشتراطات السلامة الغذائية وتزويدها حان الوقت لتعديل متطلباتهم لإعطاء الظروف. وتجنب الانتهاكات المحددة.