تذبذب بالأسواق.. أسعار الكتاكيت البيضاء والفراخ اليوم الخميس 7 نوفمبر وفق بيان بورصة الدواجن المصرية
شهدت أسعار الكتاكيت البيضاء والفراخ اليوم، الخميس 7 نوفمبر 2024، تقلبات ملحوظة في السوق المصري، حيث ارتفعت بعض الأسعار مقارنة بالأيام السابقة، ما دفع المربين والمواطنين إلى متابعة هذه التغيرات عن كثب.
تعتبر الدواجن أحد المصادر الأساسية للبروتين الحيواني في العديد من الدول العربية، وخاصة في مصر حيث يتزايد استهلاكها بشكل يومي. ومع ارتفاع الأسعار، يزداد اهتمام المواطنين والمربين بهذه التغيرات وتأثيراتها على السوق المحلي.
أسعار الكتاكيت في الأسواق المصرية
تباينت أسعار الكتاكيت البيضاء اليوم بين 35 جنيهًا و44 جنيهًا للكتكوت الواحد، حسب الشركة المصنعة وحجم الكتكوت. أما أسعار الكتكوت الأبيض من قطعان فكانت تتراوح بين 33 و33.5 جنيهًا للكتكوت. من جهة أخرى، استقر سعر كتكوت الساسو في حدود 18 و19 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا لهذا النوع الذي يحظى بشعبية واسعة بين المربين.
سجلت أسعار الكتكوت البلدي الحر سعرًا ثابتًا قدره جنيه واحد، مما يجعله الخيار الأكثر اقتصادية للمربين. في المقابل، تراوحت أسعار الكتكوت الهجين بين 11 و12 جنيهًا، في حين بلغ سعر كتكوت الجيل الثاني ما بين 14 و15 جنيهًا للكتاكيت.
أسباب ارتفاع أسعار الكتاكيت
تعددت العوامل التي أدت إلى زيادة أسعار الكتاكيت في السوق، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف، التي تعد المكون الرئيسي في تربية الدواجن. كما ساهم ارتفاع أسعار الطاقة، خاصة الكهرباء والوقود، في زيادة تكاليف إنتاج الدواجن بشكل عام. وفي بعض الأحيان، يشهد السوق المحلي نقصًا في الكتكوت الأبيض، مما يزيد من الأسعار نتيجة انخفاض العرض.
أسعار الفراخ في السوق المحلية
أما بالنسبة لأسعار الفراخ، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا مع بعض الارتفاعات الطفيفة. تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 72 و73 جنيهًا للكيلو، وهو ارتفاع موسمي مرتبط بزيادة الطلب. بالنسبة للفراخ الساسو، سجل سعر الكيلو ما بين 92 و93 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو من الفراخ البلدي 119 و120 جنيهًا. في المقابل، حافظت أسعار لحم أمهات البيض على استقرارها عند 60 جنيهًا للكيلو.
أسباب ارتفاع أسعار الفراخ
زيادة الطلب على الدواجن مع قرب فصل الشتاء كان له دور في ارتفاع الأسعار، حيث يعتبر الكثيرون الدواجن بديلاً اقتصاديًا للحوم الحمراء. كما تزايدت تكاليف الإنتاج نتيجة لارتفاع أسعار الأعلاف، الأدوية، والطاقة، مما انعكس على الأسعار النهائية. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر التقلبات الاقتصادية، مثل انخفاض قيمة الجنيه المصري، على أسعار مستلزمات الإنتاج المستوردة.
تأثير الأسعار على المواطنين والمربين
تعد صناعة الدواجن من القطاعات الحيوية في مصر، حيث يعتمد عليها شريحة واسعة من المواطنين كمصدر رئيسي للبروتين. لذلك، فإن التغيرات في أسعار الكتاكيت والفراخ تؤثر بشكل كبير على حياتهم اليومية. بالنسبة للمربين، يواجهون تحديات متزايدة في تغطية تكاليف الإنتاج بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف واللوازم الأخرى، مما قد يؤثر على قدرتهم على الاستمرار في تربية الدواجن.
ختامًا، تبقى متابعة أسعار الكتاكيت والفراخ أمرًا حيويًا للمواطنين والمربين على حد سواء، في ظل التقلبات المستمرة التي تشهدها هذه السوق الحيوية.
