حملات الهيئة القومية لسلامة الغذاء التفتيشية على الأسواق بالمحافظات

في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، تنفيذاً لتوجيهات د. طارق الهوبي رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المقدمة وحماية صحة المستهلكين في مختلف المحافظات.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 30 حملة تفتيشية شاملة على 241 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمدن ومراكز المحافظة المختلفة (طنطا، زفتا، قطور، بسيون، السنطة، كفرالشيخ). الزيات)، المحلة، سمنود).في إطار مهمة الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء التوعوية والتثقيفية لرفع مستوى الوعي العام حول تحسين إجراءات سلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تمت زيارة عدد من المؤسسات الغذائية وتقديم الإرشادات حول ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء في تلك المؤسسات.كما شاركنا في الحملات الكبرى مع المحافظة ومديرية التموين وإدارة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة. وأسفرت هذه الحملات عن نشر 80 تقريراً تنوعت بين تقارير عن نقص الاشتراطات الصحية وتقارير أخرى.ضبط وأخذ عينات من المواد الغذائية المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (لحوم، أسماك، منتجات مخابز) ومصادرة كافة المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية بشأنها.كما تم فحص وفحص الأغذية في مرافق الإصلاح والتأهيل بالمحافظة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة دمياط ست حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين والطب البيطري والصحة والمحافظة ومجلس المدينة) على 35 منشأة غذائية بمركز ومدينة كفر سعد.وتم خلال هذه الإجراءات إتلاف 263 كيلوغراماً من المواد الغذائية المتنوعة التي انتهت صلاحيتها وتغيرت خصائصها الطبيعية. وجرت عملية الإتلاف بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.نفذت إدارة سلامة الأغذية بمحافظة الفيوم سلسلة من الحملات التفتيشية، تم تنفيذ بعضها بالاشتراك مع جهاز حماية المستهلك ومديرية البيطرة والتموين والتجارة الداخلية. وفي إطار هذه الحملات تمت زيارة المسؤولين والتعريف بدور الهيئة واختصاصاتها وتوجيههم بالتسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات السلامة الغذائية. وبناء على هذه السياسة تم تسجيل 6 محطات ومراكز لتعبئة النباتات الطبية والعطرية وبدأت في استيفاء الاشتراطات اللازمة، كما أسفرت الحملات عن أربع شكاوى ضد مؤسسات غذائية لتشغيلها دون ترخيص، وشكوى واحدة للذبح الخارجي مسالخ وثلاث شكاوى حول مصادرة كمية من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 14 حملة تفتيشية بعضها بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك).تمت زيارة 60 منشأة غذائية بمراكز وبعض قرى المحافظة (سندوب، دكرنس، ميت غمر، بني عبيد، المنصورة). وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف الكثير من الأغذية الفاسدة وغيرها التي تغيرت خصائصها وإصدار 23 بلاغاً (عدم وجود شهادات صحية، غش تجاري، حجز، عدم وجود تراخيص، عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، عدم الإفصاح عن الأسعار، ذبح خارج المنزل). مسالخ) ومصادرة 6 طن (ملح طعام غير معروف المنشأ، دقيق، دهن نباتي، بسكويت).نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 31 حملة تفتيشية على 123 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، تلا، قويسنا، أشمون، منوف، الشهداء، السادات) وأسفرت هذه الحملات عن مصادرة عدد من المنتجات الغذائية التي انتهت صلاحيتها ولم تعد صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إتلاف جميع هذه المنتجات بحضور لجنة من مفتشي الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.شارك فرع محافظة سوهاج لهيئة سلامة الغذاء في عدد من الحملات المشتركة مع (مكتب المحافظ، المديرية البيطرية، مديرية التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، منطقة شرق)، وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف ضبط كمية من اللحوم المجمدة وضبط 110 كجم من الدجاج غير الصالح للاستهلاك الآدمي وضبط 7 مخالفات.كما نفذ الفرع ثلاث حملات تفتيشية على 11 منشأة غذائية في مدن ومراكز المحافظة. وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف الكثير من الأطعمة المتنوعة مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي ولم يتم تسجيلها لدى مصلحة التسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتنفيذ اشتراطات السلامة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 22 حملة تفتيشية على 105 منشآت غذائية بمراكز (الزقازيق، دير نجم، فاقوس، أبو حماد، بلبيس، ههيا وغيرها من المراكز)، أسفرت عن إتلاف الكثير من المواد الغذائية منتهية الصلاحية. والأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.تمت إعادة النظر في 24 منشأة غذائية سبق أن تم منحها مهلة لتنفيذ اشتراطات السلامة الغذائية، والتأكد والتحقق من التزام هذه المنشآت بالاشتراطات الواجب توافرها في المنشأة الغذائية، وتم تقديم 8 بلاغات نقص غذائي لإصدار اشتراطات السلامة للمؤسسات غير المستجيبة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة 35 حملة تفتيشية على 226 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، أبو المطامير، حوش عيسى، إيتاي البارود، وغيرها)، أسفرت عن وقوع عدد العبوات التي تحتوي على مواد غذائية بمختلف أنواعها منتهية الصلاحية وتغيرت خواصها الطبيعية، وأن مفتشي هيئة سلامة الغذاء اتخذوا الإجراءات اللازمة بشأن هذه الأطعمة.نفذت إدارة العاشر من رمضان 4 حملات تفتيشية على 39 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية، وتم التنبيه على عدم توفر اشتراطات السلامة الغذائية بهذه المنشآت، وتم منحها مهلة لتصحيح أوضاعها وتجنب المخالفات.كما نفذ الفرع حملة مشتركة مع مديرية التموين والطب البيطري بزيارة ثلاث مؤسسات غذائية، أسفرت عن تحرير بلاغين عن تشغيل منشأة دون ترخيص وحيازة مخزون غذائي منتهية الصلاحية مجهول المصدر.نفذ فرع مصلحة سلامة الغذاء بمحافظة عسون، بالتنسيق مع إدارة مباحث التموين، 11 حملة تفتيشية معززة على 22 منشأة غذائية. وأسفرت هذه الحملات عن إصدار 3 تقارير تنفيذية لكمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والتي لم تعد صالحة للاستعمال، كما تم توعية أصحاب المنشآت حول سلامة الغذاء من خلال تحسين إجراءات سلامة الغذاء، والالتزام بتنفيذ الاشتراطات اللازمة والضغط على الجهات المعنية. الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء سلامة الأغذية مسجلة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة أسيوط سبع حملات تفتيشية على عدد من المؤسسات الغذائية، أسفرت عن إتلاف كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية. كما تم الالتزام بالمنشآت التي لم يتم تسجيلها لدى هيئة تسجيل وتنفيذ اشتراطات سلامة الغذاء.قامت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة المنيا، بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومديرية التموين ومجلس المدينة، بحملة تفتيشية زارت تسع مؤسسات غذائية، أسفرت عن إتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة إلى المنشآت غير الآمنة للاستهلاك البشري وكانت صالحة للاستهلاك ويتعين عليها تسجيل وتنفيذ اشتراطات سلامة الأغذية.