طريقة تشكيل لانشون الخلاط البيتي بكل سهولة

شاركتنا الشيف هالة فهمي طريقة عمل غداء بالخلاط في المنزل بكل سهولة ومكونات بسيطة يمكن صنعها في المنزل.

مكونات غداء الخلاط

وخلال عرض برنامج سفرة وطبلية على بوابة البلد، تم تقديم مقادير غداء الخلاط كالتالي: 4 ملاعق طحين، 4 مثلثات جبن، 4 بيضات، 4 ملاعق لحم مفروم، 2 ملاعق بابريكا. , 2 ملعقة كبيرة نشا , 2 ملعقة كبيرة ماء . وقالت إن المكونات المتبقية هي نصف كوب زيت، وملعقة صغيرة من الثوم المفروم، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الصبغة الحمراء، والفلفل الأسود والبهارات الحمراء، وبودرة الثوم والبصل.

كيفية تحضير الغداء بالخلاط

وأوضحت أنه يتم مد التمدد وسكب الزيت على اليد، وهو العنصر السحري لتغليف الغداء حتى يصبح على شكل أسطواني، تماماً مثل الشكل النهائي.

وأشارت إلى أن خليط الإفطار ينقل من الخلاط إلى الطبق، ولكن بسرعة لأن الزيت يجعله ينزلق ويتدفق، ويرفع الطبق من الجانب الآخر حتى يشبه عصيدة الغداء المعتادة.